ハマクリムキミ
キサミネギ
白コマ
しょーゆ
す
卵
ウスラ
メリケンコ
塩コショー
 
 
大一
中三
中一
一コ
中二
 
 

ハマクリノムキミ　フキンテ水気を取り一分位ニキサミ引キ肉ノ中ニキザミネギ白コマ■■■ヲ入レテヨクマセ合せ二等分シテ別ノ器ニ入レテ置ク　一方ウスラノ卵位にまるめ両面ニメリケンコヲマブシ卵少量ノ水ヲ入レテ前ノ材料
フライナベニ油ヲイレテ前ノ材料を両面■■ヤキマス
メリケンコデ衣ヲツクリキツネ色ニ上ケマス
二色ノ材料ヲ盛り上け二杯スしょーゆ中一す中二塩■■■