水気ナキ丼 卵白三 カキマハス
カタクリコ フルイニカケナガラ交合セ
衣ヲツクツテ置ク
コマ油 煙立ツ位ニ熱シナベヲ下シ
カレーノ肉ニ衣ヲツケテ入レル
シツカニ動カシナカラ一分間上ゲル
金アミノ上デ油ヲ切リ皿ニモリ
カシヨーエンヲ別ノ器ニ入レテソヘル
食塩、大サジ一杯 コシヨー 粉山シヨー
小サジ一杯 交合セタモノ
一度ナベヲ下ロシテ材料ヲ入レル 白ク
カレーノ肉 百五十匁
ラン白 二ツ分
カタクリゴ
ゴマ油
食塩
コシヨー又粉山シヨー
カレー三枚ニ下ロス
五分巾ノ小口切ニス