一人前
油揚
塩サケ
■ュー
カンペウ
コマ油
大根
サトー
ショーユ
コマ油ノナベデイル
 
一匁
十四匁七分
■匁
 
 
 
 
 
 

長サ二寸ノ油揚二枚ニ■■デ長サ二寸セン　二ツ切リ一枚ヲヒロゲ
一人前二個　之ヲナベニウ■カブル位ノ水ヲ加ヘテ火ニカケ気長クニテカラサトートショーユ塩デ更ニニ込ミマス
大根ハ細イセンニ切リトリ合セニ用ヒマス